Chỉ với 10 thành viên, gồm 5 thầy cô giáo và người thân, hoạt động hơn 4 tháng từ nguồn tài trợ của các nhà hảo tâm gian bếp yêu thương của khoa Du lịch và Việt Nam học Trường ĐH Nguyễn Tất Thành đã có một cuộc hành trình đầy cảm xúc, nhiều năng lượng tích cực được tỏa ra từ bếp lửa này.

Từ giảng đường học tập trở thành Gian bếp yêu thương

6g sáng, tại gian bếp chuyên để đào tạo sinh viên của Trường bắt đầu đỏ lửa, các thầy cô tất bật nhận rau củ, sơ chế và nấu nướng, đến trưa thì sẽ chia người đóng gói sau đó sẽ có người đảm nhiệm công việc giao đi. Vừa múc những phần thức ăn bỏ vào hộp cơm anh Phạm Phúc Lợi, Giảng viên khoa Du lịch Việt Nam học, cùng là chủ nhân của những dòng chữ viết trên hộp cơm, cho biết: “Mỗi ngày bếp yêu thương nấu khoảng 300 – 400 suất cơm gửi tặng F0, y bác sĩ tại bệnh viện dã chiến. Áp lực nấu nướng là không nhỏ đối với người không chuyên môn, để có những món ăn vừa miệng, nấu với số lượng nhiều đó là nỗ lực không nhỏ của các thầy cô ở đây. Lúc mới bắt đầu cũng có một số tai nạn nho nhỏ trong quá trình nấu nướng và chuẩn bị nhưng các thầy cô trong gian bếp cố gắng hỗ trợ nhau”.

Sau khi nấu nướng và chia đồ ăn vào từng hộp cơm, thầy Lợi sẽ dành thời gian để viết lên khoảng 20 hộp cơm những lời yêu thương, động viên, chia sẻ gửi tới các bác sĩ, bệnh nhân. Vậy là ngoài “nêm nếm” đồ ăn, thầy Lợi lại “nêm” thêm chút lạc quan, vui vẻ gửi đến người nhận với mong muốn họ có thể vượt qua được khó khăn và bệnh tật. Hành động tuy nhỏ nhưng lại có sức lan tỏa mạnh mẽ tới cộng đồng, mang tới những năng lượng tích cực trong những ngày dịch bệnh khó khăn.

Những dòng chữ đong đầy yêu thương không kém phần dí dỏm trên các hộp cơm gửi cho các F0, các y bác sĩ tuyến đầu chống dịch đã được viết ra từ trong gian bếp này, nơi học thực hành của các bạn sinh viên ngành Quản trị nhà hàng & dịch vụ ăn uống thuộc khoa Du lịch và Việt Nam học. Từ những người chỉ quen cầm bút, cầm phấn hay hoạt động trong lĩnh vực nghệ thuật, sáng tạo, các thầy cô giờ đây lại trở thành những đầu bếp chính nhưng vẫn vẫn luôn hoàn thành công việc giảng dạy của mình.

Khép lại một cuộc hành trình đầy cảm xúc

Thành phố đã nới lỏng giãn cách, năm học mới cũng đã bắt đầu, thầy cô phải trở lại công việc của mình dù muốn dù không thì Gian bếp yêu thương cũng phải dừng hoạt động. Gắn bó với gian bếp ngay từ những ngày đầu, thạc sĩ Phan Thị Ngàn, Phó trưởng khoa Du lịch và Việt Nam học xúc động chia sẻ: “Qua hành trình Sài Gòn Thương nói chung và Bếp Yêu thương nói riêng chúng tôi đã học cách yêu thương và cho đi, mọi thành viên học cách làm việc với tinh thần tự giác cao, quản lý được thời gian và công việc ngày càng hiệu quả. Đây thật sự là một trải nghiệm và chúng tôi đã học được cách yêu thương và cho đi, mọi thành viên học cách làm việc với tinh thần tự giác cao, quản lý được thời gian và công việc ngày càng hiệu quả. Đây thật sự là một trải nghiệm mang đến cho chúng tôi thêm nhiều góc nhìn mới, nhiều bài học mới mà tôi nghĩ không phải ai cũng có cơ hội được trải qua. Chúng tôi thật sự rất trân quý quãng thời gian thiện nguyện này”.

Hành trình đặc biệt này cũng đã cho họ cơ duyên được làm việc cùng nhau và gắn bó với nhau như gia đình. Đó còn là sợi dây gắn kết tình đồng nghiệp mà đâu phải lúc nào cũng có dịp để quan tâm nhau một cách đặc biệt như thế này. Thứ các thầy cô nhận được trong chuyến hành trình ngắn ngủi ấy đó chính là tình cảm của mọi người dành cho mình, dành cho những nghĩa cử tuy nhỏ nhưng vô cùng ý nghĩa và nhân văn. Hành trình ấy đã được nuôi dưỡng và xuất phát từ môi trường giáo dục mà cái nôi về truyền thống “San sẻ yêu thương” mà trường ĐH Nguyễn Tất Thành đã gầy dựng trên nền tảng giáo dục của mình.

“Vẻ đẹp ở khắp mọi nơi: Trong cánh hoa cúc bé nhỏ,

Trong những đám mây, trong tia nắng lunh linh giữa rừng

Có những điều huyền diệu trong sự tái sinh,

Hoàng hôn báo hiệu một ngày sắp chấm dứt,

Và bình minh chào đón sự khởi đầu của một ngày mới…

                                                                       (Alfred Wainwright)

Bếp yêu thương đã kết thúc sứ mệnh của mình nhưng ngọn lửa của gian bếp ấy vẫn tiếp tục lan tỏa năng lượng tích cực đến mọi người.

Trường ĐH Nguyễn Tất Thành