NTTU – Tiếp nối thành công của hình thức báo cáo chuyên đề tốt nghiệp theo hướng thực hành ứng dụng, vừa qua, Khoa Du lịch và Việt Nam học Trường ĐH Nguyễn Tất Thành đã tạo điều kiện để 5 nhóm sinh viên thuộc các ngành: Việt Nam học, Quản trị Khách sạn, Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống khóa 2015 thực hiện theo mô hình này.

Để thực hiện hình thức báo cáo theo hướng thực hành ứng dụng – thực hành, từ những kiến thức đã học trong suốt 4 năm qua, nhóm sinh viên đã cùng nhau tự thực hiện toàn bộ kế hoạch từ khâu kịch bản, truyền thông, vận động tài chính, nguồn tài trợ, tổ chức chương trình… dưới sự hướng dẫn của thầy cô giáo trong khoa và sự hỗ trợ từ các doanh nghiệp. Mỗi một nhóm mang một “phong cách” riêng được thể hiện với nhiều ý tưởng đặc sắc và mang đậm dấu ấn.

Nếu “Hồn quê Nam bộ” chính là chủ đề được nhóm sinh viên đến từ ngành Việt Nam học chọn để tái hiện một không gian văn hóa Nam Bộ từ nếp nhà, đồng lúa, đầm sen, trò chơi dân gian, bánh dân gian gắn liền với văn hóa du lịch Nam Bộ thì nhóm sinh viên ngành Quản trị Khách sạn lại chọn làm “ Sứ giả văn hóa” với mong muốn mang đến cho khách hàng có sự trải nghiệm về văn hóa của một số quốc gia Châu Á, đồng thời truyền cảm hứng cho khách hàng quan tâm đến văn hóa – lịch sử của Việt Nam nói riêng và các nước Châu Á nói chung. Đặc biệt, trong chương trình, 25 “sứ giả” của nhóm đã vận động quyên góp thành công cho chương trình thiện nguyện với số tiền đến 10.000.000 đồng để ủng hộ cho hơn 63 trẻ khuyết tật tại Cơ sở Nuôi dưỡng và Bảo trợ Trẻ em khuyết tật Thiên Phước.

Nhóm sinh viên thực hiện chuyên đề cùng cô Trưởng khoa

Ngoài ra, nhóm Skylight – sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống chọn ý tưởng “Thấp sáng ước mơ tương lai”. Trong chuyên đề của mình, các bạn mong muốn hướng đến một sự kiện nhân đạo nhằm kết nối các nhà hảo tâm, nhà tài trợ chung tay góp sức hướng đến các hoàn cảnh đặc biệt có nghị lực vươn lên trong cuộc sống.

Bên cạnh đó, sự kiện AMBITION được nhóm sinh viên thiết kế với nhiều hoạt động như biểu diễn Showmanship – Thể hiện kỹ năng chuyên nghiệp của các bartender, chương trình Kịch đi kèm với những học thuật ẩn dấu bên trong, trải nghiệm tiệc buffer sang trọng kết hợp với những tiết mục ca nhạc đặc sắc cùng với vũ đạo hấp dẫn.

Một tiết mục đặc sắc được thực hiện trong chuyên đề “Thấp sáng ước mơ”

Những ưu điểm cùng hạn chế trong buổi bảo vệ chuyên đề của từng nhóm đã được thầy cô hướng dẫn trong Hội đồng chấm điểm phân tích và gợi ý những hướng khắc phục, cải tiến lý tưởng. Đồng thời, các thành viên Hội đồng và các doanh nghiệp tham gia cũng đánh giá cao sự đầu tư nghiêm túc trong việc thực hiện chuyên đề tốt nghiệp của các bạn sinh viên, đặc biệt là khả năng ứng dụng thực tế cao.

Xin chúc mừng các bạn sinh viên của các bạn sinh viên khóa 15 Khoa Du lịch và Việt Nam học với những chuyên đề tốt nghiệp xuất sắc, đậm tính nhân văn và giàu tính ứng dụng. Mong rằng, ý tưởng tuyệt vời này sẽ là một trong những hành trang đắc lực, hỗ trợ các bạn chạm đến thành công trong lĩnh vực mà bản thân đam mê và đeo đuổi. 

Một số hình ảnh khác

Chuyên đề “Hồn quê Nam bộ”

Nhóm sinh viên thực hiện sự kiện AMBITION

Nhóm chuyên đề ” Sứ giả văn hóa”

Nhóm sinh viên thực hiện chuyên đề “Thấp sáng tương lai”

Nga Nguyễn – Duy Anh